Tyra Banks has launched a new dessert called “Hot Ice Cream”

Tyra Banks has unveiled a new dessert concept called “Hot Ice Cream” through her brand Smize & Dream. The first flavor, Hot Mama, debuted for a limited time in Sydney from September 26 to October 3. Banks describes it as a warm, drinkable dessert that reimagines ice cream—but emphasizes it’s not simply melted ice cream, a latte, or hot chocolate. The recipe reportedly took over a year to perfect, with her team carefully adjusting fats, sugars, and stabilizers to keep a creamy texture even when heated. Online reactions have been mixed, with many people expressing confusion about what “hot ice cream” actually is and comparing it to thick milk drinks or melted desserts. Despite the skepticism, Banks plans to launch the product in New York later this winter. She also revealed that she skipped this year’s Victoria’s Secret Fashion Show to focus on promoting Hot Ice Cream and expanding her business ventures in Australia.

Questions: Do you think “hot ice cream” is a good idea? Why or why not? Have you ever tried a new food idea?

Tyra Banks ha presentato un nuovo concetto di dessert chiamato “Hot Ice Cream” attraverso il suo marchio Smize & Dream. Il primo gusto, Hot Mama, ha debuttato per un periodo limitato a Sydney dal 26 settembre al 3 ottobre. La Banks lo descrive come un dessert caldo e bevibile che reinventa il gelato, ma sottolinea che non si tratta semplicemente di gelato sciolto, latte macchiato o cioccolata calda. Secondo quanto riferito, ci è voluto più di un anno per perfezionare la ricetta, con il suo team che ha accuratamente regolato grassi, zuccheri e stabilizzanti per mantenere una consistenza cremosa anche quando riscaldato.

Le reazioni online sono state contrastanti, con molte persone che hanno espresso confusione su cosa sia effettivamente il “gelato caldo” e lo hanno paragonato a bevande a base di latte denso o dessert sciolti. Nonostante lo scetticismo, Banks ha in programma di lanciare il prodotto a New York alla fine dell’inverno. Ha anche rivelato di aver saltato il Victoria’s Secret Fashion Show di quest’anno per concentrarsi sulla promozione dell’Hot Ice Cream e sull’espansione delle sue iniziative imprenditoriali in Australia.

Domande: Pensi che il “gelato caldo” sia una buona idea? Perché sì o perché no? Hai mai provato un nuovo tipo di cibo?